Baix Penedès. Venta Bodega elaboración Vinos Ecológicos.
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Bodega elaboradora de vinos naturales ubicada en la comarca del Baix Penedès, Tarragona.
Esta bodega se caracteriza desde su inicio, en elaborar por parte de sus propietarios, vinos naturales y ancestrales de variedades de uva locales y también variedades de uva perdidas de Catalunya, como trepat, sumoll, garrut, queixal de llop, garnatxa catalana, ull de perdiu, samsó, etc.
En su elaboración como vino natural, aprovechan las levaduras del mismo vino en las fermentaciones, no filtran ni clarifican el vino, y tampoco utilizan el gas sulfuroso como conservante.
El éxito de sus vinos, más de 16 referencias entre vinos tranquilos, coupages, espumosos y licorosos, es la gran aceptación por parte de sus importadores y clientes, donde venden actualmente a más de 30 países.
La bodega estructuralmente se constituye por dos edificios separados con plaza independiente en cada edificio.
El edificio como bodega en la planta baja, es donde se encuentra la recepción y sala de catas, zona de recepción de uva y almacén, y evidentemente todas las secciones están separadas para cada actividad.
Por debajo del mismo edificio se encuentra la sala de depósitos de fermentación y guarda, la sala de crianza y envejecimiento con botas y barricas de madera de castaño y roble francés.
El otro edificio es sólo de planta baja y la mitad de él es donde se encuentra la instalación de maquinaria de embotellar y encajar, una sala de guarda para botellas llenas y espacio para salida de logística.
La otra mitad de este edificio se utiliza como almacén por la variada maquinaria agrícola.
La bodega también dispone de terreno agrícola con viñedo y forestal.
Para elaborar las diferentes variedades de vinos, la bodega tiene alquiladas unas 15ha de viñedo en la zona y también compra uvas a viticultores de la zona para poder garantizarse las uvas necesarias.
En el precio de venta de esta bodega entra todo el activo disponible, como los edificios con todo su contenido, stock de botellas, marca comercial, fondo de comercio, maquinaria agrícola y finca.
NOTA: LA DESCRIPCIÓN DE ESTA PROPIEDAD Y LA FOTOGRAFÍA QUE LA ACOMPAÑA, ESTÁN EDITADAS EN PERFIL CIEGO, CON EL FIN DE PRESERVAR LA DISCRECIÓN DE LA VENTA.
Propiedad ofrecida por Vinyes y Finques.
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(Ref.bo.ld)
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